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第一百零七章 研究菜品


  旁边的姚安慧倒是说出了她的想法:“我想吃马铃薯、西红柿……”

  这小丫头说了一大堆食材,何路更加无语了。

  “你怎么不怕撑死?”

  “你误会啦!我的意思是在这些不容易长胖的食材里面,你看着做就行了。”

  另外两女也是点了点头,看样子她们夜宵也不想吃太丰盛,主要怕增重。

  “那我给你们凉拌个西红柿,再来个西红柿汤,在来个西红柿打卤面好了。”

  “怎么全是西红柿啊?”

  “你们不是说了,不容易长胖就行吗?”

  何路也只是想把一样食材研究的透彻些,好慢慢的进行新菜品的改良。

  “那也好歹丰盛一点啊!”

  “那我就汤换成菠菜的,面用茄子打卤,这总行了吧?”何路只好改变了抉择,毕竟还得考虑食客们的感受。

  要不然自己做一堆,没人吃,可就都浪费了。

  这些可都是他花钱买的。

  “这还差不多。”几人算是答应了下来,看着何路做菜有模有样的,便回到书房继续工作,安心的等待着菜品。

  不过他这次每一样都弄得很少,就是为了让她们今晚多吃几顿,好不断的帮助自己试吃各种食物。

  简单的糊弄玩几样菜后,何路将三份小半碗的打卤面,三瓣凉拌西红柿端了过去。

  “怎么才这么点啊?你喂兔子呢?”姚安慧当即表示了不满。

  “别急,汤可是做了一锅,多喝点汤,就不容易变胖了。不够待会儿我在做,你们先尝尝我的手艺。”

  何路简单的解释了下,其目的自然是让三女吃完快些消化,好让他做下一顿饭。

  现在何路都答应了,饿了再给她们做,姚安慧也不再说什么。

  三人尝了尝何路做的打卤面,虽然量不多,但是还真挺好吃的。

  随后何路我又给她们每人打了一碗汤过来。

  “陌路,你的厨艺好好啊!练了多久?”

  “都是平时练出来的,第一次做菜我记得是十一二岁了吧?”何路随便回答道。

  “听说会做饭的男生很受欢迎,你长的又不差,应该有女朋友了吧?”

  何路瞟了小丫头一眼:“怎的,你要以身相许啊?”

  “略略!谁要嫁给你啊?”

  “那你问什么?”

  “我就是闲的无聊不行嘛?都怪你做的太少了!我两口就吃光了!”姚安慧不满的说道。

  这正中何路下怀:“那你还想要什么?我给你做!”

  “我……再来点鸡蛋羹吧?我好久没吃了!”

  “我看你不是饿,单纯就是馋!”

  “嘿嘿……”姚安慧被说中了心声,傻笑了两下糊弄了过去。

  “行吧,我这就去做,你等着吧。”何路回到厨房准备做鸡蛋羹。

  突然间灵光一闪,若是做一个其他类型的鸡蛋羹是不是很有创意?

  刚好这里有榨汁机,刚好可以用来做花式鸡蛋羹。

  何路拿着现有的食材看了看,决定先试试番茄鸡蛋羹,毕竟番茄炒蛋可是家喻户晓的民间美食,番茄味的鸡蛋羹,应该也不错吧?

  想到此,何路便开始给西红柿烫皮,就像当初做番茄酱一样。

  不过这一次将皮去掉后他直接将其扔进了榨汁机里面。

  很快番茄汁就出来了,然后何路开始照常打鸡蛋。

  搅拌的时候下去了番茄汁,将其搅匀,然后开始蒸鸡蛋羹。

  所耗时间与普通的鸡蛋羹相差无几。

  何路便开了蒸锅,取出了番茄味的鸡蛋羹。

  由于是第一次尝试,何路也不清楚放的比例是否合适,但只要让姚安慧她们尝一下就行了。

  何路端着番茄鸡蛋羹进了书房。

  “来尝尝吧,我最新研究的番茄鸡蛋羹!”

  “番茄味的?有点意思!”姚安慧率先挖了一勺。“这味道我喜欢!酸酸的最好吃了!”

  得到了她的赞叹,何路自然是信心十足,又让毛依然和冯雪梅尝了尝。

  毛依然被算的颤抖了一下:“不行,我吃不惯这么酸的!”

  “这多好吃啊?依然,再来一口吧!”姚安慧又挖了一勺,要往毛依然嘴里硬塞。

  毛依然是连忙拒绝,两人在小房间里玩起了追逐。

  何路感叹了下,看来这东西还是要根据个人口味来。

  随后何路又尝试了苦瓜汁的以及用水果来做,各有各的特色,完全可以按照食客的喜好进行定制。

  明天或许可以做个这东西。

  想必到时候别人都是做主菜的,自己来个四色鸡蛋羹,肯定能让人眼前一亮!

  就这样,自认为发现新大陆的何路,第二天满怀信心的去了李先生家里。

  此时杨先生已经提前到了,所以计划自然要变了。

  李家主决定直接现场进行料理,然后让杨先生当场进行评价。

  这可是千载难逢在专业人士面前秀厨艺的机会,大家都跃跃欲试着。

  但是他们同样也很担心,若是自己的作品被杨先生定位不合格,那自己以后就再也没有这样的机会了。

  万一杨先生说他们的作品是垃圾,以他的威望,恐怕第二天他们就会在美食界臭名昭著了。

  总之这是机遇,但也附带着风险,必须谨慎应对。

  “今天的料理要求很简单,要求你们制作出做法简单且价钱便宜的新菜品。”

  “知道了!”何路五人齐声道。

  随后五位出师开始去食材仓库,挑选了自己所需要的食材,然后开始做起了食材。

  而杨先生也是饶有兴致的看了看大家的工艺。

  不过很快脸色便阴沉了下来。

  “你这是要做四喜丸子吧?”

  “是的,我打算了用姜汁来给它勾味。”

  “这种操作多少年前就有了,不算创新!你不用做了。”

  杨先生无奈的摆了摆头,又看向其他人。

  “你也是,这种工艺或许你最近才见过,但是这是两百年前的传统做法了!不用再做了!”

  杨先生虽然立刻让他们停手,看上去很不给面子,但是要是等他们昨晚,杨先生再给差评,那可才是葬送了他们的前程!

  此时杨先生正在慢慢的靠近何路,不知道他的改良版鸡蛋羹,又会如何。


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